锦鲤！走红中国

贝利

      

       满载着收获和喜悦的2006年在不知不觉中已悄然远去，而带着更多希望的2007年已在众人的期盼中欣然到来。在这岁月之交，人们总是喜欢满怀憧憬的进行盘点和展望。而作为水族界的一分子，我们也以自己的视角来审视这匆匆岁月带给我们的种种思考—— 随着中国经济的持续发展，水族行业也在激烈的竞争中向着良性循环不断的迈进，作为水族行业的重要增长点，观赏鱼产业也随着行业的大趋势不断发展。在前几年的龙鱼、罗汉热渐渐成熟之后，锦鲤以自身的魅力闪亮登台，占尽风头，有望成为2007年观赏鱼的主角。

锦鲤热，从南到北

　　在我国，大概在20年前，锦鲤还被当作“花鲤鱼”而不被业界承认，在当时的花卉博览会上，锦鲤也只能卖出几尾的小鱼，基本无人问津。而近几年，锦鲤之风由南向北，以“彩色旋风”之势席卷中华大地。特别是在国内外水族的重大展会上，活灵活现、色彩斑斓的锦鲤越来越受到众人的追捧。价格的趋势也是随着行情的看好而不断走高，价格由3年前的几万、几十万涨到了现今的接近甚至超过百万。
　　除了价格上的飞涨之外，各地锦鲤养殖面积逐步增大。尤其在广东省养殖面积已超过2万亩，年产经济价值已超过1亿元。随着沿海的进一步开发和北方地区新的锦鲤的养殖面积增大，经济价值仍有巨大的发展空间。
　　每年在广东举办的锦鲤大赛已成功举办了六届，而在各地举办的锦鲤名种展示会也以自己的方式提高了锦鲤的人气。每届展示会参观人数都超过五万人次，不仅同行间可学习、交流，而且对培育市场、增加市民对锦鲤的认识也起到积极的作用。而品评比赛每届参赛鱼有3-4百尾，会上还聘请日本、香港和国内的有关专家担任评委。同时，举办的锦鲤养殖方面的学术讲座，与会者甚众，反映强烈。
　　现今各地的各大花鸟鱼虫市场离不开锦鲤的踪影，各地都有了一大批锦鲤的爱好者和发烧友。各地消费群体和市场的不断扩大，使人们相信锦鲤未来的发展前景仍然相当广阔。

锦鲤热，追根溯源

　　1、精神享受。随着人们物质生活水平的不断提高，广大人民群众对健康文明的生活方式、精神生活的层次都有了更新、更高的追求，而观赏鱼作为一种活的艺术品开始成为都市人在紧张忙碌工作之后的消遣佳品，有的还成为身份、地位、文雅、情调的象征。
　　2、内外双赢。国内外观赏鱼市场急剧升温和迅速扩展的势头，使业内人士对观赏鱼的市场不断看好。据资料和信息介绍：新加坡作为世界上最大的观赏鱼输出国，每年观赏鱼出口产值超过2亿坡币；美国对包括锦鲤在内的观赏鱼的年进口额达20亿美元；香港的年出口额达2亿港元；日本的年销售额达1000多亿日元。为了适应这部分需求，中国的锦鲤养殖场逐渐增多，他们中有一大部分从事锦鲤出口的厂家，都将锦鲤销往美国、荷兰、英国、新加坡等地。加之国内市场自身的价格优势，因此锦鲤的出口大大增加必是未来的趋势。因此，在开发国际观赏鱼市场，不仅大有作为而且前景十分广阔。
　　而在国内的出口创汇上，观赏鱼已经成为了新的市场增长点。广州市芳村观赏鱼批发市场，进出口的观赏鱼交易额超过20亿元人民币；深圳市龙岗区坪地镇观赏鱼年出口产值超过5000万元；珠江三角洲观赏鱼养殖年创产值约20亿元以上，据了解，有的锦鲤场的资金投入已经超过了一亿人民币。内外的双赢，使人们更加坚信锦鲤未来的发展趋势。
　　3、走向正规。锦鲤养殖已经从摸索阶段逐渐走向了正规化的养殖和管理，并整理出了一套自己的养殖技术，在环绕水质、放养密度、饲料等方面，将自己的经验和国外的相关技术经验相结合，走养殖、经营、出口全方位的一体化的路子。在颜色油润、生产快速的养殖技术方面已经迈上了新的台阶。并且在专业人才培养方面投入巨大，越来越多的具有先进养殖理念的技术管理人员脱颖而出，作为新的水族力量将中国的水族界推向了全新的发展高峰。
　　4、农业增长点。虽然锦鲤在价格方面差异非常大，从几千元到上万元和数十万元不等，而品质也是参差不齐。但培育一尾好的锦鲤并非一朝一夕之功，不论是养殖的环境，还是投入的精力，都需要较高的要求。随着社会发展，锦鲤与其它观赏鱼类的产业将越显凸出。部分家庭别墅或公司都设置了庭院水池，养殖了不少名贵锦鲤和其它观赏鱼类，故锦鲤及其它观赏鱼类在某种程度上，能反映出某个地区或市民经济发展的“晴雨表”，而且可能会成为农业新的可持续发展的增长点。
　　5、世人关注。近些年，不论是锦鲤大赛，还是锦鲤专业交流会，锦鲤这个响当当的名字频繁出现于各大报纸杂志的显著位置，似乎颜色的缤纷也让它格外引人注目。成功举办六届的锦鲤大赛和每年举办的锦鲤专业品评会，让人们对于锦鲤的信心越来越强。各地的发烧友、爱好者对此鱼种的热爱和追捧，使锦鲤的受关注度与日俱增。因此受到更多人的追捧是必然的，当需求增长以后，价格也会持续走高。目前，国内众多的企业也将视角纷纷盯上了高端，因此预计将来的锦鲤价格上升趋势也会相当的明显。

锦鲤热，基本常识

　　锦鲤起源
　　鲤鱼在生物学上属于鲤属(Cyprinids)，而锦鲤是鲤鱼的变种，它的学名为Cyprinus Carpio Linne，英文称为Carp。其特征是具有两对须，三排咽喉齿。锦鲤的躯体侧扁呈纺锤形，体表有绚丽的色彩和变幻多姿的斑纹。
　　在日本人锦鲤被奉为“神鱼”、“国鱼”，原因是取其吉祥，平和，长寿之意。而锦鲤就算是被置于砧板之上也不会挣扎，依然具有临危不惧的风度，符合了日本武士道的精神，因而颇受追捧。其实，鲤科原产自中国，是世界上最早养殖的鱼类。远在殷商时代，便已有人开始在池塘养殖鲤鱼。后传入日本，二战后改名“锦鲤”，并被作为皇家王室贵族和达官显赫等贵族的观赏鱼。以“红白”、“大正三色”、“昭和三色”为最具代表性的品种，俗称“御三家”。
　　锦鲤种类
　　日本养殖锦鲤有近200年的历史，近年来随着经济的发展，养殖技术的不断提高，不断有新品种推出，据不完全统计，至今约有100多种，日本锦鲤根据色彩、斑纹以及鳞片的分布情况，主要分为13个品系。
　　(一)红白锦鲤
　　白底上有红色花纹的锦鲤被称为红白锦鲤。红白锦鲤最美丽的一点就是底色要纯白，不可带有黄色或饴黄色。红色则愈浓愈好，但必须是格调高雅明朗的红色。一般来说，应该选择以橙色为基准的红色，因其色调高雅明洁，一旦增色，品位较高。而如果是以紫色为基准的红色较为不雅，虽色彩浓厚且不易褪色，但难以给人明快的感觉。
　　(二)大正三色锦鲤
　　白底上有红色及黑色斑纹的锦鲤被称为“大正三色”。此种鱼与红白都被视为锦鲤的代表鱼。其主要特点是：雪白的鱼体上有双绯红、乌黑的斑纹，且斑纹呈现出优美自然的图案。其中，尤以头部只有清晰红斑，背部只有黑斑，胸、鳍上只有黑色条纹的锦鲤为上乘鱼。
　　(三)昭和三色锦鲤
　　黑底上有红白纹，且胸鳍基部有黑斑的三色锦鲤被称为昭和三色，它与红白、大正三色并称为“御三家”，为锦鲤的代表品种。头部必须有大型红斑，且红质均匀，边缘清晰，色彩浓郁。白底要求纯白，头部及尾部有白斑者品味较高。头上有墨斑割面者为佳，躯干上墨纹必须为闪电型或三角形，粗大而卷至腹部。胸鳍应有元黑，不应全白、全黑或有红斑。
　　(四)写鲤
　　此鱼又称写物。这类锦鲤的体色是以黑色为基底，上面有三角形的白斑纹、黄斑纹或红斑纹，依次黑底上有三角形白斑纹的，称为白写；黑底上有三角形黄色斑纹的，称为黄写；黄写的黄色浓接近橙赤色者，称为绯写。
　　(五)别光锦鲤
　　白底、红底或黄底上有黑斑的锦鲤称为别光，属大正三色系统。有
　　白别光、赤别光、黄别光、德国别光等种类。
　　(六)浅黄锦鲤
　　背部呈深蓝色或浅蓝色，一片一片的鱼鳞外缘呈白色，左右脸部、腹部以及各鳍基部呈赤色的锦鲤称为“浅黄”。浅黄锦鲤最主要的是头部必须为清澈的淡蓝色，不能有黑影或芝麻黑点。背部有一片片蓝色的鱼鳞整齐而耀眼。左右脸部、腹部及鳍基部呈赤色视为基本型。
　　(七)衣锦鲤
　　分为蓝衣锦鲤、 墨衣锦鲤、衣三色锦鲤、衣昭和锦鲤、葡萄三色锦鲤等。
　　(八)黄金锦鲤
　　头部必须光亮清爽，不能有阴影。鳞片的外缘必须呈明亮的金黄色，并整齐的延伸至腹侧者为上品，胸鳍也必须明亮。鉴赏时，要注意鱼的体形。
　　(九)光写锦鲤
　　写类锦鲤与黄金鲤交配而产生的鱼被称为光写锦鲤。光写锦鲤的种类分为金昭和锦鲤、金黄写锦鲤等。
　　(十)花纹皮光鲤
　　凡是写鲤(白写或绯写系统的鲤鱼)以外的鲤鱼与黄金鲤交配产生的锦鲤，皆可称为花纹皮光鲤。
　　(十一)金银鳞锦鲤
　　此鱼之所以被称为“金银鳞”，是因为其全身布满金色或银色的鳞片，游动在水中的时候闪闪发光。
　　(十二)丹顶锦鲤
　　此类锦鲤的特点是头部上有一块鲜艳圆形红斑，酷似白鹤头顶上的红冠，并因此而得名。丹顶的种类分为丹顶红白、丹顶三色、丹顶昭和等。
　　(十三)变种鲤
　　锦鲤种类共分为13种，以上12种外的其他品种都归属此类，称为变种鲤。此类鲤大多色彩古朴，品格高雅，颇有妙趣。在绚烂鲜艳的红白锦鲤、大正三色锦鲤和昭和三色锦鲤鱼群中，它具有喧宾夺主的魅力。属此类的锦鲤有乌鲤、黄鲤、茶鲤、绿鲤和松叶锦鲤等等。
　　如果2006年被称为“龙鱼年”的话，那么2007年我们将期冀它是一个五彩缤纷的“锦鲤年”。

尾 声

       随着中国经济的持续发展，水族行业也在激烈的竞争中向着良性循环不断的迈进，作为水族行业的重要增长点，观赏鱼产业也随着行业的大趋势不断发展。在前几年的龙鱼、罗汉热渐渐成熟之后，锦鲤以自身的魅力闪亮登台，占尽风头，有望成为2007年观赏鱼的主角。