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“冬至”吃饺子的由来!

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发表于 2009-12-22 14:39:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的娇耳,煮熟后,分给来求药的人每人两只娇耳,一大碗肉汤。人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子,包成食物,也叫饺子扁食冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的民谣。
冬至!.jpg
 楼主| 发表于 2009-12-22 14:43:11 | 显示全部楼层
我的朋友们,你们大家都清楚了吗?都了解为什么“冬至”需要吃饺子了吗?
哈哈!
我在这里祝您晚餐愉快!
多吃美味的大馅水饺啊!
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发表于 2009-12-24 13:51:27 | 显示全部楼层
:Smilies52 哈哈 大丽丽 躲在这里 被我抓到了,骨头没了,给两个MOMO
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 楼主| 发表于 2009-12-24 13:57:02 | 显示全部楼层

回复 #3 西娜妈妈 的帖子

西娜妈妈恭喜你了!!!
我纵有千言万语也表达不完对你的羡慕之感!!!
归结一句:祝西娜永远健康快乐!!!
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