猫饭小汇总教你如何做猫饭【转】

amberblossom · 发表于 2012-9-28 11:07:33

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简易餐（一般是白水蒸或煮，制作简单）
　1）鸡胸肉，白水煮熟，然后用手撕碎即可。可用三黄鸡，不必买本鸡。
　2）鱼，（河里的鱼为佳），也是白水煮烂或蒸熟。小猫最好去刺，大猫无所谓。
　3）虾煮熟，然后去掉虾头虾尾虾壳；明虾河虾白虾均可。
4）肝，鸡肝鸭肝猪肝均可，白水煮熟。不宜多吃，一次吃1个鸡肝的量就差不多了。
5）水蒸蛋，注意盐要放的少一些。然后拌少量的饭即可。
另外，海产品里的虾、海蟹、鱿鱼、墨鱼、章鱼、沙丁和马面鱼最好不要给猫吃，不容易消化或容易中毒。
混合餐
上面几种原料，可混合或取其中之一。加入1/3或1/4的米饭（其他谷物也可），再加入一些蔬菜丁。拌以鸡汤（去油）或鱼汤，猫猫也爱吃。
蔬菜丁要在蒸或煮时就和主料放一起。猫一般不爱吃蔬菜。所以要选择它爱吃的品种。蔬菜的分量不用太多，多了它不吃，一般占1/5只有就很够了。

下面介绍2款人猫共吃的套餐，是我比较喜欢的。 1.白切鸡。买三黄鸡一只，菜场里已经给收拾干净了。回家用水简单再洗一下。烧一锅水，水开后，放一片生姜，把鸡放进去。然后关小火，10分钟后，看水已经开了，拿筷子插插鸡大腿，可顺利插进，表示就是熟了。把鸡拿出来，鸡胸脯，鸡大腿的瘦肉，还有半个肝，归猫吃，其他的，弄个酱油碟，就是我吃了。
2.鲫鱼汤。鲫鱼杀好洗干净。放少量油，把鱼略煎一下，加少量姜丝和料酒，然后加水，用小火煮。煮到水是白色的。把鱼捞出来，归猫吃。汤里再加盐，就是鲜美的鲫鱼汤，自己吃了。
多款美食（发明制作人：hadu）
　　1）鸡胸肉，白水煮熟，然后用手撕碎即可；
　　2）小鲫鱼，也是白水煮烂，然后去刺即可（现在我的猫猫很厉害了，去刺的时候可以不必全部去干净，小刺他们可以自己对付）；
　　3）火腿肠、猫粮及猫罐头配合在一起，拌匀，然后微波炉加热即可；
　　4）鲤鱼，也是煮烂，然后去刺，不过我个人觉得不如鲫鱼鲜美；
　　5）奢侈大餐，虾煮熟，然后撕碎；
猫罐头新制法（发明制作人：蛋蛋妈）
　　主料：黄花鱼、鸡肝、虾皮（或海米、鲜虾、火腿都可）
　　作法：将小黄花鱼去头去肠洗净，放锅内煮熟，拿出来剔肉（黄花鱼好剔刺啊），小块熟鸡肝切碎，虾皮洗净切碎（有时也用海米或鲜虾或火腿，有什么就用什么呗），统统放入碗内，打入一个鸡蛋，加半杯水（为了容易拌入猫粮，罐头做硬　了不好拌猫粮，我家蛋蛋的摇头功很厉害，每一口总能尽最大可能地把猫粮摇下来），搅匀后上笼蒸半小时，即可
鸡肉
鸡小胸3两，鸡蛋2个，13香、鸡精、盐微量
鸡肉剁碎成泥，加鸡蛋，调味品，浅盘上屉蒸熟。
鸡肉及肝
鸡小胸3两，鸡肝2块，鸡蛋1个，调味品不变
做法同上
牛肉
牛里脊2两，瘦猪肉1两，鸡蛋1个，调味品不变
做法同上
鱼肉
鲜活鲫鱼一斤，去鳞，去鳃，去肠。调味品不变
入高压锅，加少量水，闷1小时，到鱼刺可以用手捻成粉。
鸡肝蒸猫粮（发明制作人：柯南猫猫）
干猫粮＋煮熟的鸡肝泡上水后上锅蒸5分钟，出锅后拌匀，味道非常香，咪咪非常爱吃。而且也很方便，猫粮是现成的，鸡肝一般可以多买一点，一次煮好放在冰箱里冻起来，随吃随拿。
就这种钣，每天只做一次（晚上，早上喂干粮），要不它们该馋了！个人认为，吃这种饭可以防止拉稀，因为肝有收敛的作用。
[ 柯南猫猫：我现在经常做的就是这道食谱，简单快捷，柯南也很爱吃。不过就是一次不敢给他做多，怕他越吃越胖。 ]

汆鲫鱼（发明制作人：柯南猫猫）
呵呵，柯南猫猫也来提供一款。这是一款人猫共享的美食哦！
我一般买两条中不溜儿的鲫鱼，由卖家处理完（即开膛破肚什么的）后带回家，清洗干净，在鱼身上打花刀。
锅中加入适量油，烧热后加切好的葱、姜稍爆，然后将鱼放入锅中两面煎一下，加白水，剩下的就是煮去吧！等汤煮得呈乳白色的，鱼也烂了，加适量盐和其他你喜欢的调料就可以出锅了。
我们喝汤，柯南吃鱼，各得其所。一般这时候，柯南是等不及了，在我们脚边绕来绕去，不小心都要被他绊倒了！不过由于鲫鱼刺儿比较多，我们一般夹鱼肋上的肉，去了刺给他吃，柯南吃得可高兴了。

牛肉蛋羹（猫狗皆宜）
　　主料：牛肉馅(超市有售)200g，鸡蛋1pcs.
　　附料：香油，十三香，鸡精，盐各少量
　　作法：
　　A：将牛肉馅加入生鸡蛋、附料，搅打上劲，随时兑入少量清水，直至呈稠糊壮，颜色发白。
　　B：隔水蒸半小时。
　　C：趁热将肉羹与析出蛋少量汤汁搅均。
　　可以存放密封良好的容器中置冰箱中储存3天左右，随吃随取。
　　注意：如果不加鸡蛋牛肉容易发紧，猫狗吃食物时咀嚼不充分，容易积食、消化不良。不建议猫狗食用肝制品。

鸡肝拌米饭
找个大盆，把鸡肝用水洗干净，水不那么红了，把鸡肝切成1块1块的，1cm宽，加上切碎的葱末，10克13香（根据肝的多少，煮一半觉得不够香，再放1些也成），盐适量，别太咸，接着拌入牛肉馅，放少许料酒和香油，拌匀。找个锅，放1/5水，烧开，把鸡肝等倒入，用铲子搅和1下，鸡肝变色后，改为中火，20分钟后差不多就熟了，若量大煮的时间稍长，注意别糊锅底，全是牛肉，油脂少容易粘锅底，放些色拉油，若水太少，中间放半碗开水也行。起锅时再淋一些香油。
做好后可以拌米饭或馒头给咪咪吃了。

[ 本帖最后由阿美于 2012-9-28 12:38 编辑 ]

阿美 · 发表于 2012-9-28 11:15:07

该出本书《猫奴的惨淡生活》

摄影师小刀--拾� · 发表于 2012-9-28 11:44:06

:wub: :wub: :wub: :wub:

小Jang · 发表于 2012-9-28 14:28:34

好像好好吃

小Jang · 发表于 2012-9-28 14:28:52

下点盐，人都能吃了。。。

小Jang · 发表于 2012-9-28 14:29:17

哎。。。。

捉影 · 发表于 2012-9-29 22:12:52

支持！

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