人工慈鲷（美洲改良种）→血鹦鹉

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台湾约在民国七十七年（公元1988年）时，由血鹦鹉掀起一股南美洲慈鲷改良的热潮，由于受到中国人在传统观念上，对红色代表吉祥与喜庆的迷思所影响，再加上血鹦鹉浑圆饱满的福气模样，使得才刚面市，血鹦鹉便受到热烈且超乎想象的欢迎，如同一股强劲的旋风般，狂扫了全世界的观赏鱼市场，但当时由于原创者并未公开配对的亲代，因而引起多方臆测，最后只能从外型及习性上判断，血鹦鹉应属于美洲慈鲷改良的鱼种。
血鹦鹉是少数国产的观赏鱼之一，它是一种杂交鱼，由中坜的一位蔡姓业者无意中培育出来，亲鱼是原产于中 南美，同属于美洲慈鲷科的红魔鬼与紫红火口。当时这种新奇的观赏鱼，因为具有国人喜爱的红色外表，一副笑口常开的脸庞配着胖嘟嘟的身躯，马上就造成轰动，加上正值股市热潮，血鹦鹉曾顺势飙到每尾鱼苗批发 价上万元的价格，成为最受瞩目的观赏鱼。虽然目前只有每尾数十元的价格，不过仍是国内外观赏鱼市场极受欢迎的鱼种，外销市场以大陆、香港、新加坡、日本、美国等为主，估计每年外销金额可达数千万元台币。
由于血鹦鹉是经由人工配种而成，故本身不具生殖力。刚孵化时体色黝黑，与吴郭鱼苗极类似，业者会先淘汰体型不佳者，等长至一、二公分时，体色应逐渐呈现红色，此时又会逐渐将不变色的幼苗筛掉。血鹦鹉除了颜色要红之外，体型也极为重要，一般而言，市面上的Ａ级品的特征为：体色红艳无瑕疵，肚圆尾大且长，前额突出，嘴呈Ｙ型，眼眶金色血鹦鹉天赋异禀，对环境抵抗力强，长到四公分以上则极少患病，食性又广，常被戏称为“千年不死鱼”。虽然它为养殖及水族业者带来不少商机，但因寿命长，替换率低，反使市场需求量相对的缩小。在刚饲养血鹦鹉时，常遇到的问题是体色太淡，呈现淡粉色，这时应耐心的注意水质，底砂宜采用淡水溪砂，水质维持在弱酸性，再喂以观赏鱼的扬色饲料，体色应就会达到预期效果了。
一般而言，体色火红无任何杂色的血鹦鹉为上品，不过因为是杂交鱼，所以品系多且不固定。像身上有黑斑的被业者冠上“斑马鹦鹉”，有白斑的被称为“雪中红”，还有体型较大的“罗汉鹦鹉”，畸形的“独角鹦鹉”等，有时反而价位更高，据统计市面上曾有过12种的变种血鹦鹉，但是久了之后，还是趋于纯红色的较受欢迎。近年来常见一种叫“紫鹦鹉”的鱼种出现，颜色较血鹦鹉更为红艳，那是部分养殖场在出货前，用人工色素注射鱼体的结果，通常在二、三个月后颜色就会变淡，不过如果饲养得宜的话，有时体色会持续较久。还有所谓“一颗心”的无尾血鹦鹉，为血鹦鹉长至约三公分时，将尾鳍剪至尾柄扁平处，是另一种常见的人工变种鱼。
罗汉鹦鹉