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有时候真佩服自己的耐心,为了吃个炒面花了1个半钟的时间.
1.红萝卜刨丝挤汁(有榨汁机的就方便多了)加入面粉中揉均放一边反醒.
2.洗干净茶树菇,鸡腿菇和猪肚菇,香菜(自己喜欢选择几种菇)和鸡肾.
3.把鸡肾氽过水切片.把菇也切细.
4.把面擀薄用刀切条(我擀得不够薄,切后很粗),水煮开扔进去煮,再过冷河.
5.把2炒香,调好味再把煮好的面条放进去一起炒.
虽然面条粗了一点,面条加红萝卜汁是为了面好看,但选的红萝卜可能不够好,颜色不够深,有点失望,但自己做的就是好吃,多吃点菌类对身体也好.,大家不防也试试
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