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      一直寻思怎么做这道咖喱虾吃，因为懒得每条虾去剥壳，所以选择先把虾炸酥的做法，这样吃起来省了吐壳的麻烦，还可以补充鳞、钙等微量元素，真正是废物利用哈。另外做咖喱菜通常都会选择土豆、洋葱、胡萝卜为辅料，因为除洋葱外土豆和胡萝卜都属于需要长时间加工的，所以我只用洋葱加芹菜做辅料，这样大大缩短了菜肴加工的时间。

主料：基围虾


辅料：洋葱、芹菜


配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大
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