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一直喜欢广州夜茶上的萝卜糕芋头糕之类的小东东，可喜北京粤式夜茶没有广州那么普及，而且满大街找不到粘米粉卖，想自己diy都是无米之炊。
上次被公司紧急召回总部开会，紧紧张张的去，紧紧张张的回来，哪里也没有去逛，在公司楼下的超市转了一下，居然让我发现有粘米粉，哈哈，得来全不费功夫。自然，带一包回京了。
腊肠切粒，白萝卜擦丝，虾皮、粘米粉调浆，搅拌均匀，装盘，上锅大火蒸8分钟，撒上用麻油爆过的葱花，加盖闷一分钟。搞定。香香软软的，不用煎，就已经很好味了。是记忆中的味道，又比记忆中的更好。
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